小吃货是个爱吃鱼的仔,一年四季无鱼不欢,鲜嫩有营养的鱼肉,试问谁不爱呢~~
可一到出去玩的时候,想找个吃饭的合适地方,却感觉自己患上了选择恐惧症,不知道该去哪家好,这样的宝宝有木有啊!!对于美食爱好者来说,如果不小心选择了一家踩雷的餐厅,那心痛程度可谓是溢于言表了...于是乎,小吃货特地为你们这些宝贝们整理了一篇吃鱼攻略——长沙七大吃鱼的好去处!
还不快速速拿去,赶紧约起吧~~
都说呷老街鱼嘴巴,才算到长沙。作为长沙的正宗湘菜餐馆,分店已经开了多家,店内招牌鱼嘴巴,咸辣重口,越煮越辣。
老街鱼嘴巴只取用自然环境里生长的鲩鱼身上最“活”的肉——鱼之嘴,100斤的鲩鱼提炼出一份鱼嘴,可谓异常珍贵。鱼嘴的鲜美考究在于被油炸过,还能保持外酥内嫩的口感,咸鲜香辣的口感透着一股市井气息,令人倍感亲切。
招牌:老街鱼嘴巴
鱼嘴巴是鱼身上最嫩的部位,被炸好的鱼嘴巴,然后放在砂锅煲哭作为砂锅煲仔的形式出现,麻麻辣辣香香的,吃一口,满满都是鱼嘴巴的骨头,嘴巴很嫩,入口即化。
地址:长沙市天心区华远悠优港一楼外街(湘江中路和解放西路交汇处)
招牌菜:酱椒鱼头
大碗厨的酱椒鱼头是点击率超高的菜品,剁椒的咸和鱼头的鲜交融在一起,十分下饭,鲜辣适口,一顿饭吃下来直呼过瘾!
地址:天心区黄兴中路27号王府井药王街内
招牌菜:剁椒鱼头
湘西部落可是极具特色的一家店,这里的剁椒鱼头很辣,汤汁味浓,让人辣的过瘾,重口味人士不能错过。
地址:岳麓区桐梓坡路290号咸嘉新村(金星大道口)
号称长沙最文艺的烤鱼店,整家店以木质结构的装潢为主,很有文艺复古的气息,每张桌子上方都吊着一盏小灯,格调十足。
招牌:重庆豆花烤鱼
每条鱼都在2斤半左右,分量十足,鱼和豆花都超好吃,鱼肉很嫩很新鲜,有淡淡的甜味烤鱼用汤汁炖的时候,汤里特意加入了薄荷叶,所以吃起来都带有一股薄荷的清香,这跟一般的烤鱼是大不一样的。
地址: 坡子街悦方ID MALL
招牌:鱼莲山酸菜鱼
号称第一美学餐厅,充满小资情调,鱼就是这家的特色,鱼肉肉质鲜美,汤汁浓稠。
黄焖、清炖、水煮、生焖、烤制、汤锅、蒜香各种做鱼的方式都有,鲜美的鮰鱼肉质滑嫩且富有弹性,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品;特色砂锅鱼饭传承了祖传的秘制味道;来自热带的笋壳鱼烧酸笋的口味酸爽,肉质嫩滑无比,回味绵长。
地址:五一大道635号7mall购物美学中心四楼
八一桥的西北角,鱼满仓的人气还是不错的。
招牌:烤清江鱼
这道菜像是专为长沙人定制的口味!鱼身完整,鱼肉新鲜,且烤得焦香入味。
烤鱼作为百搭款,加任何辅菜都不会出错!比较贴心的是鱼满仓会把辅菜堆放在一角,避免高温越煮越烂。
土豆这色泽真是明亮诱人,嚼着柔软香甜,煮进锅里一级赞!还有脆嫩的藕片,浸润了汤汁达到了全新的层次~
地址:德雅路东风路9号(四季阳光花城外围底商)
我家酸菜鱼大家一定都知道的吧~就开在万达,日常也是人多到不行~
招牌:酸菜鱼
小吃货真的直接爱上了!爽脆的口感,酸酸的味蕾刺激,让人胃口大开!
回味无穷,搭配酸菜简直大快朵颐停不下来。
地址:湘江中路万达广场1号门上3楼3003(必胜客楼上)
介绍了这么多吃鱼的好去处,大家可一定要记得收藏好哦!一想到滑嫩的鱼肉徜徉在舌尖的美妙口感,小吃货都按耐不住想要赶紧动身了~赶紧和朋友们约起吧!