长沙人爱吃是出了名的,走在长沙街头,最多的就是各种各样的餐馆。很多来长沙的游客就很懵,到底去哪里吃东西才是最好的呢?今天就给大家推荐长沙吃货必逛的几条美食街,带你逛吃逛吃不迷路!
太平街
这是所有来长沙的游客必须打卡的一条美食街。古香古气的建筑包含着长沙的文化底蕴,承载着千年的历史,旧时光,老物件,斑驳古老的时光一点点拼凑,在青瓦白墙间,太平街始终保留着千年不变的情怀。
在这条街上有着数以百计的特色小店,如今的太平街,俨然已经成为了美食一条街。炸炸炸、臭豆腐、刮凉粉、糖油粑粑等特色小吃你都能在这条街吃到。首推文和友油炸社,每次有外地朋友来我都一定会带他们去试一试,店里的装修很有特色,很有80后的感觉。虽然是油炸食品,但是一点都不腻。食材很新鲜,推荐牛蛙,沾上秘制的酱汁,非常好吃。掌中宝、牛油、包菜,都很值得一试。
坡子街
坡子街也是长沙最有名的美食街,与三王街、黄兴路步行街、化龙池都在一起,从白天到晚上都很热闹。这边的美食非常多,推荐胡嗲单车烧烤,这家的烤排骨和烤牛蛙都很好吃。
还要推荐费大厨辣椒炒肉,是一个专门吃湘菜的连锁店,做湘菜已经有20多年的历史了。
主打辣椒炒肉,用的是长沙本地宁乡花猪前腿肉,肉质很鲜美,用料很讲究,加上大厨现炒,口碑一直都非常不错。
泛着油光的辣椒在灯光的照射下非常好看,配料还有白木耳,整个辣椒炒肉的口感非常丰富,猪肉的香,辣椒的辣和白木耳的爽口融为一体,回味也是湘菜的咸香。价格比较亲民,分量也很足,辣椒炒肉的汤汁用来拌饭也很好吃,连吃三碗也不过分。其他菜品也是很地道的长沙口味,虽然菜品不多,但是一定不会踩雷。
文庙坪
文庙坪这里主要是学校附近,是很多长沙本地人成长的味道。炸炸炸、金记糖油坨坨、旺旺小吃...都在这条街上。
金记糖油坨坨一定要打卡,和其他地方的糖油粑粑不同,这里是坨坨,炸到金黄再用竹签串成一串,刚出炉的糖油坨坨,特别烫口,会比较软软的,糯米香很浓郁。等过了几分钟,坨坨的外层糖份都结住了,会变得更酥,这个时候吃,就会有一条条的拉丝,也不会黏糊糊,反而特别可爱。
冬瓜山
冬瓜山就是宵夜一条街啦,这里就是长沙人夜生活的开始。
冬瓜山大香肠一定不能错过。几乎来这里的人都是为了吃一口正宗的冬瓜山香肠。用的是长沙本地的腊肠,肥肉比较多,加上辣椒面一点也不会觉得腻,甜甜咸咸,非常好吃。
丹丹热卤也很值得一试。店里装修的很有复古的感觉,也是主打长沙口味。
采用了秘制的卤制方法,配上祖传秘制香料熬制入味,做出了各种热卤的衍生品,可以荤素搭配。
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