长沙，一座美食文化绝不亚于重庆、成都的美  ！ 食  ！ 圣  ！地  ！遍地都是好吃的一定能让你打卡无数次！来长沙的朋友一定会问怎样才能吃到地道的长沙美食？其实很多长沙本地人也会有这样的困惑哦～～今天，这份来自长沙伢子的地道美食推荐，请！查！收！

老街鱼嘴巴

地址：长沙市天心区华远悠优港一楼外街

长沙人吃东西的精髓在于嗦粉，只有那一碗热乎的粉面端上桌时，才能让人感觉真正体验到了老长沙的市井生活。

老街的粉用码子告诉你，什么是一碗粉的灵魂，扎扎实实，不花里胡哨，看上去家常得漫不经心，但口味的“到位”与“韵味”务实得很！

吃一个早茶，唆一碗粉，就是想做一回“老长沙”。除了嗦粉，早餐还可以吃包子、烧卖等之类的。早上来老街鱼嘴巴，一杯茶泡一上午，偷得浮生半日闲。如果想感受长沙早茶的精髓，可一定要来这里好好体会哟～～

除了嗦粉以外，臭豆腐、葱油粑粑也是长沙的名小吃，在老街鱼嘴巴这里也可以吃到哦！

汪记耳朵麻花

地址：天心区上碧湘街55号

汪记耳朵麻花是一家三十年老店，扎根于长沙最具市井气息的南门口菜市场里，成为无数长沙人的味觉记忆。店主汪嗲嗲对油炸元宵都有着深深的执念，每年元宵前夕便开始“折腾”起元宵。想吃上一口的好吃鬼们记得把握时间，毕竟这口记忆里的炸元宵，一年只卖7天！

汪记炸元宵好吃的秘诀，就藏在这间小小的油炸铺里头。每一颗元宵均为纯手工制作，元宵皮现揉现擀，馅料新鲜调配，元宵现包现炸。边排队边欣赏炸元宵全过程，不失为一种享受。

一斤约20颗左右，元宵个头感人，只只酥脆饱满，一次性吃个两三颗就有饱腹感了。趁着新鲜出炉的热乎劲儿，赶紧来上几颗！外皮黏糯有韧性，内里的什锦馅口感丰富至极，香、甜、脆、糯、热等多重口感齐齐迸发，味蕾瞬间被征服！

在汪记还能买到各种老长沙经典油炸货，价格也非常亲民。酥香的油薄脆、油润的耳朵酥麻花、沁甜滴红薯片，还有小时候经常吃的猫耳酥、江米条、茴香小麻花等，分分钟唤醒你的儿时味蕾记忆。

facepork猪脸·猪排

地址：沃尔玛悦荟南广场茶颜悦色外卖店对面

块头十足地大，名副其实的一个顶俩！一个手都拿不住，比门头的猪猪脸还大！使用原切猪肉制成，热油热炸一块大脸猪排新鲜出炉，足足有八两重！

切成块状的大脸猪排，肉质不干不柴，让你满足你大快朵颐的食欲快感，敞开肚皮尽情地享受吃肉的快乐！均匀撒上孜然辣椒粉，使每块猪排都能得到眷顾，当灵魂香料粉遇上酥脆猪排，香辣入味，一口治愈你的胃！

食在牛三洲牛杂

地址：解放西路IFS国金中心国金街B2

37年来，始终坚持地道顺德味的食在牛三洲牛杂开来国金街啦！新鲜牛杂+牛骨高汤，成就了食在牛的当家招牌。牛杂处理得及其干净且无异味，牛骨熬制的浓稠汤底，不仅透着牛肉的鲜香之气，还泛着多重香料的回甘之味。

牛杂现点现捞，确保绝对的新鲜。不同的牛杂部位，口感与滋味不尽相同，牛肚、牛肠、牛胃、牛筋... 集鲜嫩、脆爽、弹滑、黏糯等丰富口感于一体。

倘若你是一名重度牛杂爱好者，那么这份净牛杂就是最好的选择。牛杂的各个部位应有尽有，咀嚼起来丝毫不费力，每一口都是极致满足。牛杂的胶质精华融入进了汤底，好吃到连汤也不放过。一口一块“牛味”，吃完瞬间充满了能量。

奶奶的美食

正宗老济南风味，火遍全国的网红小吃，完全是下午茶和夜宵的绝配！秉承家族古技艺，拒绝隔夜油。酱料取自食材，纯手工研制打磨。实力横扫、圈粉无数，人均10+元，能吃到扶墙走！

手切一口肠内里全是满满的肉香，肉质紧实口感扎实。缓缓撕开肉眼可见油滋滋的肉汁，一口一粒，还有微微肉汁的甜。墨斗花枝丸，既可蘸酱又可即食。外酥里脆，口感极其鲜嫩，唇齿间都是鲜香。

奶奶的美食从口感到包装都还原记忆里的味道，牛皮纸是复古花色，颜值巨高。还有精致小巧的民族风签子，每一口都沉浸在这份年代感的回忆里。

七丁一宝

地址：溁湾路116号-120号（绿地湖湘中心旁）

一份颜值爆表的西多士，对于嗜甜一族来说简直是致命诱惑。上桌即刻散发出一股罪恶的甜蜜气味，就连空气中也氤氲着一丝热乎的甜味儿。

招牌元气桃胶口感顺滑至极，搭配香醇黏糯的银耳，这份软糯嫩滑的惊喜口感让人上瘾。一碗甜过初恋的薑薯丸子糖水，带给你极致甜蜜享受。色彩斑斓的雪花冰，一秒就能融化你的少女心。

来自各地的小吃都在长沙这座网红城市汇集，快收集这份美食清单，在即将到来的五一假期，来场不一样的饕餮盛宴吧！