长沙美食界5家扛把子的餐馆，你都吃过嘛！
如果要评选“为了吃也值得专门去一趟的城市”，那么长沙一定会是高赞答案之一。
光茶颜悦色就吸引了不少食客专门打飞的、坐动车前往长沙；更不要说还有超级文和友、东瓜山、坡子街等觅食好去处。今天吃货仔给大家带来这篇全新的美食攻略，大家可要收藏好哦！
老街鱼嘴巴
这是长沙很有名的湘菜馆，在很多地方都有分店，就连邻省湖北武汉也开设了分店，十多年的历史也可称得上是湘菜名片了。
“上老街鱼嘴咯！”“好嘞！”一声吆喝，时间仿佛回到从前，老街市井，人间烟火。
十八年前的潮宗街街口，一道“鱼嘴巴”的出现，征服了街坊邻里的味蕾。如今，这已经成为一道“呷老街鱼嘴巴，才算到长沙”的现象级美食。鱼嘴的部分特别鲜嫩，香辣入味，口感浓郁，非常好吃！
蜂窝玉米在老街鱼嘴巴有个特别吉利的名字——黄金万两。
俗话说，锣鼓一响，黄金万两。这份蜂窝玉米，分量大、满眼金黄，咬下一口，咔咔脆响，金丝簌簌掉下，就是吉利的好模样。酥脆微甜，既上得台面，又调和口味，是宴席必点菜。
来自安徽的臭鳜鱼，在长沙发扬光大。在老街鱼嘴巴点一份臭鳜鱼，鱼未上，专属臭鳜鱼的那股子似臭非臭的味道就已经飘了过来。及近，味更浓。爱臭鳜鱼的人就爱这个味。
一座城，一顿饭。老街鱼嘴巴“老街的味”传承古今，穿越空间与味觉，给你我带来浓浓人情的感动。
鲁哥饭店
鲁哥饭店属于沙码子的传承，起初只是一家中山路小花园里的苍蝇馆子，如今已是座无虚席的火爆。
重点推荐招牌菜咸蛋黄茄子。
茄子切得细细的，每条均匀蘸着咸蛋黄，入口浓郁的咸香，感觉每一根茄子都被咸蛋黄包裹着，口感特别棒。
除此之外，酸萝卜牛百叶又辣又酸开胃下饭，孜然牛肉香得不行，而且用料非常实在。
壹盏灯
一家辣到让人怀疑人生的湘菜馆子，店里所有的菜似乎都比其他家辣一个度，有的本地人都觉得辣。
虽然人气特高，但还是建议不太能吃辣的朋友谨慎尝试。
推荐香辣鸭掌筋、口味鸡杂、酸萝卜炒肚丝、豆腐脑汤、腊味饭、螺丝肉外婆菜，整体菜量都不少。
另外不要试图跟店员说微辣行不行，一定是不行哈哈哈哈哈哈～
牛角塘私房菜
这家饭馆子在长沙市也算小有名气了，掌厨的邓姐是个热情好客的娄底涟源人，店里的菜都是用家乡土菜，是地地道道的湘味。
干锅牛三宝是店里的招牌，牛腩、牛蹄筋和牛扁担筋用的是乡里黄牛肉，加上佐料，在干锅里越煮越入味，是冬天下饭利器。
臭鲑鱼也很推荐，鱼肉鲜嫩汤底浓郁，提前腌制过的鱼很是入味，完全无腥味。
益华家菜屋
益华开在很深的巷子里，几间平房作餐室，颇有市井气。从97年开店到现在，全是长沙人熟悉简单的家常菜。
豆豉皮蛋蒸排骨据说是益华家的首创。排骨铺入炸好的虎皮蛋和豆豉，排骨鲜嫩入味，毫无柴感，油料十足。
此外拌空心菜、荷包蛋焖黄骨鱼、孜然鸡翅、黄鸭叫、火爆鳝鱼等非常值得一试，大部分菜重油、重辣、锅气十足。
想要用一篇介绍完长沙的所有美食显然是不太现实，如果你也热爱美食，带上自己的小伙伴去吃个遍吧！！
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