这家位于厦门磐基4楼博纳电影院旁的超帅火锅,十五年匠心专注,只为这一口锅。开业以来老饕们争先打卡的宝藏火锅店。
这次过来打卡了他们家的新品,创意螺狮粉汤底火锅,第一次在火锅店体验嗦粉自由!不在柳州,胜柳州!更有吃不臭的螺狮粉!吃完整个人超精神,超帅!由于店里排风效果好,吃完完全没有“臭味”~
锅底以绝配四宫格:螺狮、木耳、酸笋、酸豆角、米粉组合,涮菜还没来,锅底就能先吃嗨!
厦门第一家螺狮粉火锅,可冲!喜欢吃干捞螺蛳粉的小伙伴们别急,将螺蛳粉和配料捞出,再去自助调料台铺上按照喜好添加调味料,这么一拌开嗦,香,真香!入口尽是浓郁的笋香味!
超帅最经典的三味锅底也不能错过,朋友那桌这次点的三味锅底,招牌的松茸菌汤是标配。他们家的招牌松茸菌汤都是每日现熬野生松茸菌菇汤,精选野生松茸,走地老母鸡吊汤头文火熬制数小时,另外还有醇香牛油,添加了中草药的成分,麻辣锅底不上火。
火锅居然也能做“冰锅”? 这次过来超帅还尝到了新品川味冰火锅,可以说是惊艳升级!在三味锅里煮熟的食材,捞起放冰火锅低温冰煮,感受冰火两重天的惊艳口感,解锁火锅新吃法,火锅够冰,才过瘾!
高质量的锅底必须搭配性价比超高的菜品。在超帅百元内轻松吃到高品质和牛保乐肩M7,混合着蘸料,一口入嘴,鲜香滑嫩浓郁的汁水,各式调料,融合在一起。作为一个肉食爱好者,开心不止一点点。
喜欢吃超帅的小伙伴都知道他们家是毛肚专家,鲜毛肚必须也安排上。一口就惊艳味蕾,口感爽脆,带有淡淡的草香味,毛肚和螺蛳粉锅底竟也如此搭调!
螺蛳虾滑,每口都能吃得到虾已经是顶级材料的制作了,加入螺丝更绝了!大颗螺蛳肉的包裹其中,为虾滑赋能!
超丑豆腐看起来真的是又黑又丑,还干瘪,但加入辣锅后,吸满汤汁口感一绝,整个汁水在口腔挤压爆开的感觉,让你感到跳脚!
另外,还有女神乌鸡卷、毛肚、鹅肠等等,墙裂推荐给各位小伙伴,一定要来尝鲜,因为真的绝了!一点点入胃,香气瞬间在口腔中迸发,太爽啦!
还有即食的超帅秘制美蛙,挑选品质上乘的现货美蛙,独家秘制卤制,鲜嫩多汁,卤香味美、微麻微辣。
饭后来一碗自助Q弹藕粉冻,健康低脂,颜值超高,粉粉蓝蓝的搭配简直爱惨了!
还有店里古法熬制金线莲凉茶搭配火锅,更加不上火了!让我快乐的是,他们家居然还有大红袍奶茶无限续,奶茶+火锅的组合,这简直是超帅天堂~
超帅火锅吃了变超帅,也不是所有火锅都称得上超帅,快带上妹子一起来一场超帅的约会吧~