这家大大方方主打中国汉堡,就在厦门莲坂明发的天桥下,还真是一不小心就错过,最近的工作餐都去那儿解决。作为汉堡爱好者,更适合国人的汉堡真的毫无抵抗力!
门店还是个双层复合空间,小小的门店,大面积的中国红,闪烁的大型霓虹灯牌,凭着自己的“拿手好菜”,圈了一波粉,到了饭点常常还要等个位。店内温柔的木质桌椅,整体简单大方的红色中式元素设计,国风正当潮。
这里的中国汉堡地汉堡皮不是面包皮,堡胚现擀现烤,每天纯手工揉好的面团,撒上芝麻再擀开,再放入链条炉现烤!光这一步,就需要3分钟!入口弹牙,麦香十足,满满的中国风味。
板烧凤梨,诱惑MAX!肉感十足,飙汁疯狂,拿在手里沉甸甸的手感,立马知道逃不过它的极致诱惑了。再来清新过人的凤梨,在口中来场碰撞,仿佛厦门夏日的海风,大口满足之后,满口留下香甜的果味,丝毫不生腻。
果木烟熏中华烧鸡,别急,得细品,果木烟熏香的中华烧鸡,微波过的烧鸡肉,还得抹上一层秘制的酱汁,才能够下油锅炸,美妙的味道统统被锁在了鸡肉里面!刚烤好的汉堡胚,放上生菜、紫甘蓝、烧鸡肉、黄瓜,最后淋上少许秘制酱汁,汁水丰盈!微微的辣意,让烧鸡堡的层次更加丰富。
北京烤鸭堡,只选口感NO.1的烤鸭肉,完美的火候保证了原本烤鸭兼具烤香和嫩滑,yummy~ 层层都超多戏的口感又没有太大的负担,真是友好。
牛肉芝士,手打的牛肉饼又厚又沉,油润的肉质mix淡淡的奶香,一入口就霸占了整个口腔,肉食兽表示有被宠到!
作为阅鸡无数的烤鸡的重度爱好者,一定要为你们推上这里的中华烤鸡,和常规的烤鸡不同,中华烧鸡有辣味洪七公中华烧鸡和田园风味中华烧鸡,一出场就自带好看润泽的外表,肉眼可见的香嫩。
个头不算大的春鸡已经提前经过入味的“SPA”,难怪出炉的烤鸡浑身都散发着布林布林的色泽!动手轻轻一拆,冒着热气的汁水悄悄溢出,鼻腔先和香气扑了个满怀!皮嫩肉滑,丝毫不干不柴,垂涎无比,不用说,下手要快!
店内还有各种小食,疯狂拉丝爆浆的芝士鸡腿,内里塞了满满的芝士,鸡腿外皮酥脆,芝士的加持让香气更加浓烈。
外皮酥脆的脆皮鸡块、肉汁鲜嫩的招牌手枪腿、金黄油亮的劲脆鸡米花、内里绵密的霸王粗薯、外酥里嫩的上校鸡块、香辣爽口的香辣对翅。
黑暗的火山鸡块以及榴莲爱好者的炸弹榴莲,统统都是肉食主义者的最爱!
除了汉堡店常见的汽水饮品之外,夏日必备的快乐续命水,必须有大大方方的四款王炸饮品菠萝鲜果啤、百香鲜果啤、杨梅鲜果啤、桃桃鲜果啤也值得一试,清爽解渴,果香浓郁,口味独特。
你还不快来,选一个惬意的位置,带上亲朋好友,大口填满快乐!
大大方方中国汉堡(明发店)