厦门终于有了平价的潮汕卤水火锅,在卤艺山8人才吃400多元
UP ChinaTravel
2024-10-06 14:55:46
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湖里万达三楼新近开了一家卤艺山潮汕卤水火锅,餐厅中式复古国潮风,灯笼、红墙、隔栏、木椅、餐具都带着喜庆的红色。餐厅有著名的烧卤大王邱林大师坐镇,菜肴品质自是不俗。

锅底可选卤水、清汤、麻辣,也有鸳鸯锅,目前新开业,8个好友团个6人餐再点了店里买一送人的牛肉,人均6.70元,相当划算。潮州特色的卤狮头鹅、卤大肠、卤鹅掌、卤走地鸡、卤五花,潮汕牛肉丸、虾滑,三花趾、五花趾、吊龙以及蔬菜拼盘、海带苗、油条、泡面、炸馒头等满满一桌。

卤狮头鹅:鹅肉厚实,色泽油润诱人,卤香浓郁,让人赞不绝口!

卤走地鸡:走地鸡肥美,肉嫩骨红,在卤水里涮几下再入口,那种嫩滑纯香太入心了,当然,如果直接吃也是可以的。

卤金钱肚:广东人的心头好,每片大小厚薄均匀,口感柔韧,越嚼越香。

卤肥肠:太诱人了,肥肠柔嫩筋道,香气浓郁,肥肠爱好者一定要点哦!

卤鹅掌:卤出来的胶原蛋白,这时不要用筷子,直接用手抓起来啃,那叫一个欲罢不能。


卤三层肉:肥瘦相间,肉香味足,卤水涮过后入口喷香。

三花趾、五花趾、吊龙、牛朴肉、精选嫩牛肉等鲜切牛肉,买一送一,在卤汁里涮几下入口,醇厚香甜,入口都爆着汁水,感觉太美妙了。

当然牛肉丸和鱼丸也是涮火锅不能少的,这两款都是包心的,热的时候记得一点点咬,会爆汁哦。

虾滑可以看得到一粒粒的虾肉哦,当然还鲜美嫩滑的海带苗,鱼羹和蔬菜拼盘。

厦门这家卤艺山潮州卤水火锅,性价比高,吃的也是潮州经典风味,现在不用出厦门也能吃到正宗的平价卤水火锅,喜欢卤水火锅的朋友们可以去试试哦。


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