都是厦门
UP ChinaTravel
2024-07-19 11:36:43
0


人流涌动,在放满CD和黑胶的柜台消磨了半个下午

周末市集似乎穿越回旧时光,街头充斥着万家渔火的幻觉

春风沉醉的夜晚,回忆起来一切都是厦门


入住/厦门天元酒店

·关于酒店


随着悠长的环岛路海岸线远远望去,天元酒店矗立在厦门这座文艺之都


酒店具体位于思明区中航紫金广场,伴着碧海柔波,直面香山游艇会,背靠JFC品尚中心,且毗邻国际会展中心,整体属于厦门金融中心地段

距离厦门大学、曾厝垵、轮渡码头、中山路等车程均在20分钟内,距离高崎机场车程约30分钟,适合商旅出行


·建筑元素

酒店由CCD公司设计,相对定位符合豪华型


整个潮·大堂空间宽敞明亮,暖色系设计也经过考究,形成一种柔和的色彩学


作为福建本土酒店品牌,处处建筑融入了浓厚的闽南古厝元素,与现代化设施搭配很协调,让人徜徉在悠久文化中缓缓感受到一丝亲切



比如大堂休息座采用了鱼流线造型,与“靠海吃海”一说恰好相应



穿过燕尾脊屏风就是电梯间,旋转式的走廊一眼看不到尽头,幽静又隐秘


三楼逸廊·行政酒廊尽致了都市感,酒柜与桌椅倒映在大理石地板上,窗外耸立的高楼冲击着视觉,这一切隐约散发着未来时代的气息


当对面的金门岛浮现在望远镜里时,一种真实的浪漫溢出内心



·客房


酒店设有348间客房,共23层,入住时前台工作人员态度非常温和


步入行政城景房,别致景观使人不用刻意体验临空感




客房装饰将黄、灰冷暖色相结合,在现代风格中融入了工业感

在都市背景下不乏温暖的氛围





入门的左侧是盥洗室,右侧靠墙是衣帽间

整个浴室采用开放式设计,浴缸位于面盆背后的位置,增加了空间的延展性

浴缸的规模是按双人设计的,同时还有浴盐提供,非常适合泡一个热水澡



此外淋浴间出热水很快,并设有可坐台板以方便擦洗



洗浴用品是英国品牌Gilchrist&Simon,有不常见的椰子香氛



其实房间里不少设施与时俱进,如飞利浦空气净化器,感应式掀盖智能马桶、JBL时钟音箱、电动窗帘等设计引领了居住体验感



mini吧台配备了胶囊咖啡机,冰箱里的普娜及进口红酒都可以开怀畅饮

此外精致的陶瓷茶具也唤醒着闽南浓情



·餐厅


位于酒店一楼的「味餐厅」是整天开放的,餐厅面积并不算小,取餐区域也比较集中,典雅复古的装修使整体观感很舒适



早餐可以品尝到中西式点心与一些厦门特色,晚餐以自助海鲜为主,餐厅还为每人提供半只波士顿龙虾


菜品与分量符合酒店的定位标准


·其他设施


除了宽敞的停车场,酒店的健身房也具有一种霓虹美



烟火/八市


《圆桌派》中陈晓卿谈到他说去过一个城市的菜市场,才算是与这个城市有了“肌肤之亲”

之所以去菜市场是因为它会给人一种“遇”的感觉,当无意间发现惊喜的食材,像是美好的邂逅



·贺甲手撕鸡


八市最多的是鲜活的海鲜,是厦门最热闹最市井气的市场
贺甲是好吃的闽南话发音,十分亲切
历经三代传承的手撕鸡一定要手撕,这样才能不破坏鸡肉本身的纹理,少流失鸡肉的汁液,吃起来更有口感



撕开后将鸡肉拌匀,没有尖锐的断骨,皮黄肉白,再加入调料与香菜、葱花,入口惊艳
鸭腱、豆皮、海带丝也不遑多让,点上几份搭配大快人心



地址/开元路99号

人均/¥29


·贡糖沙茶面


沙茶面最能体现这座城市的温度
这家离贺甲手撕鸡很近,冰柜中食材琳琅满目,明亮清新的环境很有人情味



沙茶面最重要的就是汤底,红彤浓稠的鲜汤热气腾腾,香气四溢,十分诱人



因为拥有紧邻八市的优势,新鲜的食材也有别于其他沙茶面

鲜虾饱满弹牙又鲜甜,鱿鱼紧实Q弹,沙虫柔嫩爽脆



除了面,店里还有不少用真材实料现炸的传统小吃



地址/开元路99号

人均/¥28


相遇/吉治百货


喝茶、吃饼是老厦门人的日常

时代印记填满整个空间,缝纫机、老式电话、收音机、花砖与凤凰自行车

像是闹市里的秘密花园

伴手礼百货,是从一家百年饼房到一家饼业公司演变而来的,包含了三代人的坚守与传承
马蹄酥、椰子饼、凤梨酥则是“阿吉仔”家的 3 大招牌


·马蹄酥


虽说叫“马蹄酥”,但里面并没有马蹄,而是因为形似马蹄

皮吃起来特别酥,因为制作马蹄酥工艺比其他要来的繁琐,是机械制作达不到的口感层次

·凤梨酥


主要有黑凤梨和金砖凤梨

金砖的奶香味更足,如果是凤梨当季,那味道更是好


阿吉仔的凤梨酥的配料表中只有纯朴的凤梨、小麦粉、奶粉、酥油、白砂糖和鸡蛋,且馅料是自己熬制的

味道更纯粹、口感比较紧实与表皮制作也有相当大的关系

·椰子饼


顺滑又香浓的菲律宾进口椰丝与蛋挞造型成就了椰子饼
且含有的低糖海藻糖,甜度只有蔗糖的 45%,更从健康的角度考量了热量和糖度

椰浆满溢在嘴里,再抿一口茶,香气漫漫


地址/开元路116号

人均/¥64


停留/BATA BATA


一家藏在小巷里的法式甜品店

更适合下雨天


有三层楼,二楼有室内室外

店员刚好在门口侍弄花草

没有奇怪的音乐,可以听得到屋檐挂着的风铃声


·无花果delice


蛋糕最外层是脆皮抹茶

层次丰富,内部比较酥脆的口感

中间夹着草莓酱还有抹茶奶油
层次丰富,内部比较酥脆的口感,口感很细腻



青柠莫吉托也很清爽,是夏天的味道


店铺设计感也很好,处处是用心的装饰

短短片刻宁静而美好,放在世间里,适合随时坐下来安顿自己



地址/南华路13号

人均/¥60


遨游/上李水库


山、水、草地、鲜花,广阔平静的水库、高低起伏的山峦,处处散发着静谧的田园牧歌气息
草地上是在野餐或者拍照的人



在水域附近有细叶榄仁、美丽异木棉、榕树等

步行道环绕着水域,并穿过园内的小山包,非常适合长距离健步走或跑步

走一走,去感受一下大自然

日落前一两个小时会给人惊喜



地址/植物园东门,可乘坐52路、B2路公交车至入口处

营业时间/18:00关闭


相关内容

热门资讯

厦门岛外的澳头村,古老渔村融合... 厦门曾厝垵,这个昔日小渔村已经成为来厦门旅游的打卡点,几乎和鼓浪屿、沙坡尾、厦门大学地位并列。二十年...
如果一生一定要去的这个地方,那... 北纬21度的云南,有着热带雨林的额外馈赠,同纬度上的版纳为这里增添了一块绿宝石般的热带雨林,让南方以...
沙坡尾,这家餐厅菜好景美,搞不... 芸海雅苑在沙坡尾吃堡的6楼,底下就是超级大的停车场,停车巨方便,270度的无敌海景观景视野,双子塔、...
回到旧时光 几条街巷、老厝的茶香老剧场、文化公园太多太多源于这座城的闲适、从容又被浸润、淡化停留在印象里的模糊又...
抗冻还得是东北菜,热气腾腾的东... 熟悉厦门的朋友们都知道,明发商业是个特别的存在,宵夜集结地,吃饭到这儿,上百家餐饮店任你选,【何记老...
相约私厦里 邂逅闽南宴请新地标 私厦里由厦而生,味入闽南,以精致纯粹的方式烹制出地道的闽味佳肴。闽南宴请新地标的私厦里,取材有讲究,...
阿季酒食,季时行乐,闽南人爱的... 厦门人的夜生活其实很简单,找家舒心的小馆子,呼上三五好友,点上称心的酒配,不一定是大鱼大肉,酒饮佳酿...
渔村蜕变,集美学村,百年蜕变 约上小伙伴来这片人文圣地逛逛感受厚重的历史气息探寻村落的发展与变迁闲云潭影日悠悠物换星移几度秋百年前...
去学校边上找吃的准没错,这家社... 让我有点意外的是它这回开到杏林了,位于杏林村口。位置很显眼,集美工业学校边上的斜坡上去就能看到,独栋...
厦门明发这家海鲜餐厅,16年老... 一楼是简洁明了的海鲜池,和全开放式的厨房,陈列着餐厅用的食材还有酱料,完全地透明和公开,对于餐厅而言...