厦门丨去,没有鼓浪屿的周末
UP ChinaTravel
2024-07-20 14:17:18
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11月初的大降温,让人会有一种猝不及,胡乱穿衣的感觉。然而,厦门却好几次地幸免于降温的侵袭。当北方人不停盼待着集中供暖的时候,厦门人似乎还在吹着冷气,穿着短袖人字拖,一边喝着奶茶,一边在海边散步。

某个11月的周末,老曹又去了一次厦门,只不过这一次,老曹终于信了一回厦门朋友以及曾经在厦门读书的学生千叮咛万嘱咐的那句话: “请一定要绕开鼓浪屿和厦大(周边)!” (对不起,我厦大的父老乡亲,我是爱厦大的。)突然发现,没有鼓浪屿和厦大的旅程,也有它的精彩所在。

麵家丨海沧华邑酒店

沙茶面,可以说是闽南小吃中具有主角光环的一道美食。厦门这座城市,甚至是周边的小镇乡村,都有着大大小小主营沙茶面的馆子,每家面馆的沙茶面,味道都有所不同。很多人都说,当沙茶面搬进了酒店之后,味道会大打折扣。其实不然,老曹这次在厦门海沧华邑酒店吃到的这份沙茶,味道也是相当的不错。沙茶的汤底虽然看着红彤彤,似乎很辣,但实际上喝起来有着浓郁的花生酱香,口感醇厚,非常鲜甜。搭配的其它丰富新鲜的各类食材,完全可以让一天的行程有一个元气满满的开始。

出海丨五缘湾帆船港

靠海而生的厦门岛,自然少不了与海相关的景观,也少不了与海有关的各项活动。老曹的朋友就强烈推荐了只有本地人习惯去的五缘湾。所以,五缘湾靠着它独具的优势,自然而然地成为了一个适合帆船出海的地方。如果要体验帆船出海的话,五缘湾一定是一个不会错的选择。
在厦门的那几天,日光一直是明媚的,天空不加滤镜就很美。借着海风出海,心情当然就很好。整个出海的行程尽管大概持续一个小时左右的时间,但老曹真的觉得,不来体验的话会真的很后悔!!!刚出海的时候,借着蓝天,一抬头就看到了飞机划过去的踪迹,就觉得这帆船出海体验想必也和厦门这座城市一样的小清新……然而,没过多久,这风就开始胡乱地往脸上乱拍,再加上船长突如其来的几个假动作,整个体验又刺激了很多。在能见度高的情况下,基本上还能清楚地看到不远处的金门岛。如果运气足够好,甚至还可以看到在栖息此地的白海豚!直到现在,对这次出海体验依然是历历在目~

甜品丨购物中心里的超夯蛋糕店

厦门好吃的蛋糕店不少,但大多数蛋糕店其实都藏身于居民区中,被当地人亲切叫做“社区店”,如果没有本地人带路就经常会被绕着团团转。老曹这次去了朋友强烈推荐的磐基购物中心,这个购物中心没有拥挤的人潮,但里面的商铺都非常的精致,当然……有的价格也非常精致。购物广场的地下一楼也开了不少的餐厅和甜品店,其中一定要去的就是厦门本土非常出名的蛋糕店mimifaso。
一进蛋糕店,老曹就真的忍不住拍拍拍。蛋糕品种很多,也非常精致。每一款都很夺人眼球,一眼就会爱上。老曹最爱这款蜜桃粉粉蛋糕,虽然名字嗲的很,但味道真的很棒,一点也不腻,吃起来真的很有幸福感!
多肉丨厦门万石植物园
虽然万石植物园在不少旅游攻略中早已成为一个必去的打卡地,但毕竟在真·寸土寸金的厦门岛,能够在这一片城市中的小森林好好地花时间逛一番,也是非常难得的。

和其他人一样,老曹在万石植物园也是奔着沙生植物区的多肉们来的。一到沙生植物区,就可以发现一直念叨着“OMG!太好看了吧!”的各地游客,带着团队提着旅行箱不停换衣服的淘宝卖家,为造型而不挺纠结着的穿婚纱的新人……所以也自然地拿着手机和相机不停地对着仙人掌和馆内的多肉植物不停按快门摆造型。在午后的阳光下,怎么拍都很美!以及热带雨林区遍布着的大片大片棕榈叶,真的太符合instagram风格了!

晚餐丨靠海自然就要吃海鲜

厦门靠海,当然少不了海鲜的存在。秋季的厦门,也是海鲜最上头的时候。无论是深夜食堂的各式烤海鲜还是大排档的各式酱油水(厦门特色的料理海鲜方式),都是厦门人的最爱。逛完植物园之后,老曹体力也需要好好补充一下(植物园实在是太大了),所以就在友人的推荐下去品尝厦门非常有特色的煎蟹。由麻油和姜片煎制而成的膏蟹,其实并没有太多过重的味道,吃起来也更注重于螃蟹的本味,蟹膏非常足,蟹肉也非常鲜甜,吃起来非常过瘾。
除了招牌的煎蟹之外,还点了非常有特色的厦门炒米粉,掌勺的师傅把火候控制的非常好,吃起来很有锅气,炒米粉的配料也非常丰富,味道也很鲜。所以,到厦门,一定要来吃海鲜!找一家当地人喜欢的海鲜大排档或海鲜酒楼,一定会留下非常完美的体验!

灯光秀丨白鹭洲公园

我以前可鄙视了…不曾想这次会觉得很棒!

从世贸海峡中心慢慢往白鹭洲公园前行就会发现车流越来越拥挤,人潮也越来越汹涌。夜晚的厦门其实也是有着千万种的魅力,但老曹非常推荐大家到白鹭洲公园去亲身感受一下灯光秀。虽然灯光秀是大大小小的城市一个千篇一律之景象,但白鹭洲公园的灯光秀一定是一股清流。尤其是在享用一顿海鲜大餐过后,海鲜大餐过后到这儿散步消食是一件非常惬意,舒服的事情。每晚定期的灯光秀少不了也当地市民和游客的驻足。不停转换的灯光颜色,伴随着的代表厦门旋律的《鼓浪屿之波》。无论你是本地人还是外来客,当你看到这番景象的时候。内心总是会有一种共鸣,总让你拥有不少满意的收获。

小酌丨台虎精酿

这地方一定要去!(划重点!)在厦门,夜间的消遣有非常多种。除了可以疯狂的在烧烤摊吃生蚝之外,老曹在最近新开不久的台虎精酿喝一杯。那种感觉仿佛让老曹回到了台湾,想起了之前在台湾旅游发生的种种回忆。
厦门和台北只隔着一湾浅浅的海峡,当台北最夯的台虎精酿进入厦门的时候,老曹就把它列入了自己的must go list里面。精酿馆除了一整套的酿酒和储存设备之外,让老曹惊艳的就是吧台后面闪着银光的各种设备和纵横交错的水管,简直是太酷了!台虎精酿的啤酒品种也非常丰富,光这点就可以让人挑到眼花缭乱。而且也会根据不同地方的特色,开发出只属于本地特色的精酿品种,只要够钟,好好的去品尝每一种精酿的话,恐怕要花上好几个月的时间。

喝啤酒,自然需要下酒的小菜,也自然少不了招牌的台式咸酥鸡组合。虽然价格有点不美丽,但它的分量是非常足的。除了人人都爱的招牌咸酥鸡之外,还有花枝丸、萝卜糕、甜不辣、猪血、豆角等食材,而且里面还加入了九层塔,吃起来非常过瘾。

在拥有着晴朗蓝天和拥抱大海的厦门,找个周末去休憩是最合适不过的了。从快节奏的生活里逃离至有着小确幸的地方,一杯咖啡,海边漫步,在身心得到休憩之后,感受动静之合的美好与灵感。

最后感谢厦大的同事们,因为你们带我见证了一个不一样的厦门。


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