闹中取静的闽南私房菜 客坐一方心之栖所
客坐嘉厨这家餐厅出品精致闽南私房菜，之前在厦门吕厝的一条小街里默默客坐一方心之栖所。
现在就挨着湖滨南路华润万象城，福联饭店对面，不大的门面却隔着两个世界，门外车水马龙，门内别有洞天。
信步走进店里，工业轻奢风，朦胧的灯光笼罩着整洁明亮的环境，氛围舒适得让人立马忘却了身后的喧嚣。
简约大气的现代装潢处处透露着格调，每一个细节都在优雅而热情地招呼着前来做客的你。极高的人均性价比，很适合三五好友，享着美食，慢慢聊天。
秘制冰螺
选用波纹海螺，螺肉经过特殊酱料腌制后再加以卤煮，口感嫩滑脆爽，螺肉非常入味！
番茄烧牛腩
牛腩再配上营养丰富的番茄，经过一小时的小火慢炖，牛肉入口软乱，那浓浓的汤汁浇在白米饭上，不需要其他菜，我足足可以吃两大碗饭。
招牌油条虾
给朴实的油条一个华丽丽的转身，油条虾是一道有名的粤菜，中式的食材，西餐的味道就是用普通的油条裹着虾滑炸制的用沙拉酱调味，非常好吃。
铁板鲔鱼茄子
茄子绵软入味，很是下饭。鲔鱼提鲜，算是一个小小的亮点。
白斩牧场谷饲黑猪肉
黑猪肉来自美国北卡罗纳州，生活在牧场只用谷物饲养的“好命猪”健康安全，用文火蒸制，白切上桌。吃起来口感超赞，害怕吃肥肉的小编也忍不住夹了一块，蘸上私家秘制酱料，肉香浓郁，肥而不腻。
黑蒜目鱼煲肝沿
秘制黑蒜加入优质目鱼干、猪肝沿、高汤，文火精心煲制两个小时。鲜香浓郁，开胃润燥。
厦门面线糊
经典闽南菜，一碗热乎的面线糊，既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐，也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜，或者酣畅淋漓后的解酒小点，似乎一天的任何时刻出现在餐桌上，都很合理。
藤椒翡翠鱼
鲜嫩的鱼肉用了秘制藤椒酸汤煮制，肉眼都可以看到超级鲜嫩的鱼肉，爽滑的口感，清甜的鱼肉浸在酸辣可口的藤椒酸汤里，可以说是最佳CP了！
沙茶猪三宝
正宗的传统沙茶来熬锅底，醇厚的汤头包裹着腰花、大肠头、肉筋，汩汩翻滚，久煮入味，微辣鲜甜，暖心开胃。
蜜枣醋小排
小排和年糕的搭配，年糕特别软嫩，酸甜的很有老厦门的味道，排骨也包裹着酸甜口感和年糕的绵密，火候刚好，也很香。
招牌香酥鸭
满分香酥鸭，外酥里嫩，“一口，齿颊生香”，表面结成脆脆的外壳，裹着松软的鸭肉。
大葱爆羊排
羊排肉浓郁鲜香、口感鲜嫩，大葱鲜甜还可以去腥膻解油腻，可谓天作之合。大葱爆羊排可以很好的遮盖住羊肉的膻味，特别适合那些接受不了羊膻味的小伙伴。
海苔炒饭
酥脆的海苔混入喷香的米饭里，还有鱼籽一口咬下去满嘴留香，隔着屏幕都能感受到这个诱人的香味，忍不住都要流口水了！
清炒芦笋
一根根鲜绿的芦笋仔细去皮，只留一段最为青脆的嫩茎，秋日的最后一抹清凉，就在这一口甜甜脆脆的菜里。
玫瑰冰粉
饭后甜品一碗玫瑰冰粉自带仙气来满足吃货们难以将息的味蕾，清爽到升天。
