对于烤羊毫无抵抗力,同学们快冲呀,毕业聚会卷起来
UP ChinaTravel
2024-08-08 05:07:12
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毕业宴必不可少,此时也是学子们几年辛苦时光,最为放松的时刻,此后各奔天涯,相聚必是不那么轻易,好好地聚一餐,享受这最后的相聚时刻。

在厦门,吃羊就吃羊瑞堂,羊瑞堂的烤全羊宴就相当合适毕业聚餐,或许就真能如宣传语那般“吃羊暴富”。 专业烹羊30年的羊瑞堂,位于厦门和平码头,一楼是西安小吃,二楼大家烤羊庄烤全羊。二楼以包厢为主,靠海一侧的包厢更是能欣赏到鼓浪屿的美景,如果遇上好的日落,那更是绝美。

随着一阵响彻的锣鼓声,接地气的配乐,服务员就推着烤羊进来啦,十分的有仪式感。

不仅有一整头的烤全羊还搭配了西安的糖蒜、爽口的腌萝卜、酥脆的黄金豆、酥油花生米、干碟,还有生菜,荤素得当。最后还每人满上了一碗羊杂汤,真是整只羊都给足了,一点都不浪费。

对于烤羊毫无抵抗力,爱惨了羊瑞堂的烤全羊,烤得那是相当的棒,吃过都夸赞。选用的是宁夏的滩羊,羊肉质地极佳,羊肉肉质细嫩,不腥不膻,烤得恰到好处,整只烤羊金黄油润,香气四溢,看着相当的诱人,品一口那是欲罢不得。

可以让服务员帮忙拆解,也可以自己动手,想吃哪块拆哪块。送入嘴中,绝了,奶香,肉香,调料香,怎么能有这么好吃的烤羊肉,就连原先嫌弃的排骨边边的肉也很绝,油润度绝佳,肉香味足,裹上生菜和配菜,哈哈哈,真是还能再来上一盘,太棒了。一整只的烤全羊,十个人份量足足的,吃起来完全不腻。

羊瑞堂不仅有烤羊肉,在这西安特色小吃几乎都能吃上。

解腻的【桂花小番茄】、豆香十足的【油泼老豆腐】,充满枣香,糯米香,甜糯的【甜筒甑糕】。

清爽料足的【奶茶冰粉】和香辣过瘾的【香辣小龙虾】也是妥妥的搭,十分解辣。如果不喜辣,经典的【蒜香小龙虾】也是宵夜首选,小龙虾个头大,属于大虾品质,很是过瘾。

人生其实就是一次聚餐,尝到的味道越多收获越多,回忆也就越多。不论酸甜苦辣。都是动人心弦的记忆。

毕业季不说再见,如此卷的羊瑞堂的烤全羊毕业宴,在日后每次吃羊时回想起来,都是满满的回忆,充满着特别,也许就像写的那样“吃羊暴富”,愿同学们在彼此看不见的时光里,都能成为更好的自己,“名羊(扬)天下”。

PS:烤羊记得提前预约,让餐厅先烤上,到了才可直接食用,另外还支持岛内免费配送。


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