泷悦广州菜位于宝龙一城对面的上东美地,餐厅分上下两层,6个包间。雅致禅意,最大的包间可同时容纳十五六个人,小得也能容纳6个人以上,极其适合聚会宴请。餐厅门口就是停车场、隔着条马路就是宝龙一城。
凉瓜龙骨炖鲍鱼汤:广东人餐前必先喝汤,而且是我极度喜欢的凉瓜汤,这个季节喝最合适,凉瓜汤清淡回甘,清凉败火,先喝个两碗。
朋友最爱吃的椒盐富贵虾。店家采用生炸的烹制手法,保留了海鲜最大程度的鲜味和锁水,独家的椒盐配方浓郁扑鼻,看着就知道好吃了。闻到会迫不及待,而且虾背已被剪开,轻轻一掀就能把整条虾肉拎起来,肉嫩鲜香带着汁水,那吃一个满足!
经典的一道广府传统菜,桑芽叶细嫩,手打鱼丸绵柔带着层次,是吃得出的诚意。
顺德手打鱼饼:据说是大厨的私家保留菜单,口感鲜嫩弹牙,带着热油香气,吃起来完全停不下口。
法式海胆小澳龙:芝士甜美柔滑,龙虾肉饱满弹牙,香甜的芝士包裹着鲜美的小青龙,用叉子即可轻松挑起整只小青龙的肉,这也太诱人了吧。
法式海胆小澳龙:芝士甜美柔滑,龙虾肉饱满弹牙,香甜的芝士包裹着鲜美的小青龙,用叉子即可轻松挑起整只小青龙的肉,这也太诱人了吧。
生腌血蚶:这道生腌血蚶属于潮汕的风味,血蚶个大饱满而且已全部撬开,没有腥味,味道极其鲜美爽口。
金牌烤乳鸽:金牌烤乳鸽咸香味美,皮脆多汁,令人回味。
葱油捞鸡:对于广州人来说无鸡不成宴,用了白切鸡的低温慢熟,再淋上葱油,皮润肉嫩,细腻味美。
泷悦让大家吃到很满足,当然,想吃到心仪的广州菜,还是提前预订比较好。